KAd RAYA ITU NOSTALGIA

salam..

hai readers.. dah sahur??? ape menu sahur??? nasi kicap telur???haha.. dulu kecik2 makanan utama nasi kicap telur.. sampai beso pun cam tu lah gamak nye.. pagi ni tergerak hati nak mencoret sesuatu kat belog ni pasal kad raya.. ni sume k.ika nye pasal la..Qaseh pun sama.. saje jek nak kite ni terimbau kembali zaman kanak2 dulu.. kad raya tu lambang kasih sayang tau..jom kita role kembali zaman menerima kad raya dan menghantar kat raya.. sebelum tu korang boleh la terjah entri nasib sekeping kad raya dan entri abang posman mana kad raya saya ok..

dulu kad raye yang kite terima semuanya dari kawan2 dalam kelas.. jadi tak payah la cari abang posman tanya mane kad raye kita.. kalau sekali dapat kad raye, kawan2 lain pun nak bagi kad raya jugak.. ada yang sedih tak dapat bagi kad raya sebab esoknya dan abis sekolah.. hukhukhuk...koleksi kad raya kita ni tak banyak pun.. tapi cukup la boleh tunjuk kan anak2 nanti, eh mak kau ni dulu dapat kad raye dari kawan2 mak.. kau ade??? hahaha.. sabo je anak aku nanti kan..

ni antara koleksi kad raya kite..

bila dah mencoret sesuatu dekat kad raye ni.. macam2 nak tulis.. paling cannot go bila tanya baju raya bape pasang? nanti raye datang lah uma.. rugi tak datang umah.. kuih raye banyak tak buat?? macam2 lagi lah soalan2.. sebaik tak ada yang ajak raya nanti beli kabait, paip tiub, tin kosong, kapas.. waaaa.. main meriam tanah wooo.. nampak nye adik aku jek yang line2 meriam ni.. x pandang lagi dah mercun bola ape  lagi mercum pop pop.. bila nak tulis kad raya, mula la nak letak pantun sana sini..

ketahuilah yang kad raya mu ini ku tak akan buang..

tak cukup satu kat kad........

kat belakang sampul pun dia tulis skali..

kalau la awk tau awal2 awak bagi kite kad ni pun kita da senyum tau..

ha tengok.. pantun lagi.. ni dekat bahagian depan pulak..

memang gila pantun ni..

ada lagi pantun yang memerli.. tapi lite dulu kurus ok.. slim melim jek.. kite tak gemok macam sekarang.. dulu kite budak comel tapi ganas.. keganasan kite tu la wat kite ni kurus tau.. dulu kite macam nasi kicap telur jek.. tu yang selim jek.. eh eh eh.. ni apesal lahin macam jek..ok jom tengok kad seterusnye..

tengok la.....awak.. kite ni masa pose ke masa raye ke.. kurus jek tau..

saje le tu nak mendengki kan..

ok yang ni memang kita.. kita sangat selim lagi comel tau..

haha.. ok ada lagi kad raya yang memang iklah hati lutus suci dari jiwa nurani.. orang dok beli kad raya ekau boleh rerajin pulak buat sendirik??? ada kawan ni memang rajin la.. bagi aku kad raya yang di wat sendiri.. ade gambar baju raye.. leceh weh nak gumting baju raye..ape pun maceh la bebanyak..

tengok tu..rajin lah wat kad raye sendiri.. terharu sob sob sob jek..

tapi semua kad raya tu datang ni dari girl friends la.. mana ada orang laki nak kawan dengan kita ni.. muke belasah orang jek kan.. tapi akhirnye ada jugak orang laki nak kawan dengan kite.. nak this is kad raya paling istimewa buat kite. nak tengok tak??? eh tak pe la.. eleh.. 

santek kan..

apa pun, kad raye ni semakin di lupakan.. abang aku cakap, ofis die masih gunakan kad raye.. tapi akak aku cakap, kat singapore dah tak jumpe da kad raya ni lagi.. tapi bagi aku, kad raye ni lambang nostalgia.. bila dah tua nanti kad raye zaman muda tu la yang akan di belek2..di kenang2..

P/s : malam tadi abang aku datang tolong anyam ketupat..kah3.. ringan sikit beban yang di tanggung..

dia wat ketupat sate..alo comel nye ketupat leper..

RAYA SEMAKIN DEKAT, EXAM SEMAKIN HAMPIR

salam...

agak berhari jugak lah tak mencoret sesuatu di laman blog ni.. setiap hari hanya tengok visitor yang keluar masuk.. tanpa sebarang post baru.. tahun ni raya yang menyulitkan.. tak seperti raya tahun2 lepas.. raya tahun ni bertindih dengan exam.. persiapan nak raya dan persiapan menghadapi exam adalah dalam masa yang sama.. seminggu ni memang tak ada persiapan raya dan persiapan menghadapai exam.. masa2 yang ada hanyalah untuk siapkan homework yang bertimbun2..

jadual yang pack untuk hari2 menjelang raya.. esok hari jumaat.. hari terakhir sekolah sebelum cuti hari raya.. esok nak siapkan kerja masa cuti computing dengan buat kiuh suji.. hari sabtu langsung tak buat homework.. kakak dari singapore nak datang.. dia nak buat kuih raya.. tapi aku kena anyam ketupat.. di jangka sebanyak 100 biji.. dalam rumah tu aku dengan bapak je yang boleh anyam.. adik aku anyam jadi tikar mengkuang.. akak aku anyam jadi tudung saji..haila...

kemudian hari ahad dah kemas2 rumah.. aku cadang nak cat bilik(sabtu ke ahad ek).. cari kayu untuk rebus ketupat.. mana weh nak cari kayu kat tengah2 bandar pasir gudang ni..da ok baru nak kemas2 baju untuk balik kampung.. lepas buka ahad malam tu dah kena rebus ketupat..langsung tak ada masa nak baca buku..

keluhan yang tidak di dengar.. aku mahukan 1 time untuk study week.. no homework.. just focus pada exam.. baca buku.. hafal.. ingat.. faham.. sisa2 hari ni hanyalah untuk buat homework sampai 60 esei 1 hari.. macam mana aku nak study?? macam mana aku nak fokus pada buku.. nota2 comel tu hanyak terbiar sepi.. mind map dah jadi my mop.. penat fikirkan hal yang 1 ni.. sesak kepala..saat genting macam ni semuanya jadi kucar kacir..

hopefully, aku dapat handle semua ni.. harp aku dapat hadapi dugaan yang datang ni supaya tak menyimpang jauh dari sasaran..

KENAPA PERLU BUAT KUIH RAYA SENDIRI???

salam..

sedar tak sedar dah tinggal seminggu jek lagi hari yang kita ada untuk berpuasa.. dan waktu2 macam ni masa yang di tunggu2 iaitu malam laitulqadar.. masa2 macam ni jugak la orang berpusu2 ke pasaraya untuk persiapan raya..

tapi satu part yang aku rasa patut untuk persiapan raye ni adalah makan..kuih raya dan makanan raya.. korang rasa patut tak buat kuih raya?? atau korang rasa beli jek la senang.. sibuk sekarang kerja..raya pun sekejap.. tapi pernah tak korang terfikir akan datang mana?? maksud aku, masa muda2 ni tak latih dari buat kuih raya sendiri..tapi beli aja.. macam mana pulak bila kita akan datang?? ilmu apa yang kita nak turunkan pada waris kita..???

salah satu ilmu tu adalah ilmu buat kuih raya.. raya setahun sebulan.. ramadhan pun setahun sebulan.. waktu tu lah paling berharga.. betapa meriahnya buat kuih raya dengan mak.. uli adunan.. pastu bakar.. hasil yang sedap pun lebih berharga dari beli kat kedai..

teringat masa kecik2 dulu.. asal puase jek mesti waktu tu cuti sekolah.. balik kampung teman nenek.. then, pagi2 lepas sahur tengok nenek buat kuih raya.. kalau buat dodol tu sampai itam legam muka terbako dek asap kayu api.. macam tu jugak buat rempeyek dan tumpi..bila buat bahulu tu.. sampai terlentok2 dok tunggu nenek ciap ayak telot 40 bijik.. lama betul.. tapi tu la petua nenek.. hasilnya bahulu yang sangat lembut.. even hangus pun still sedap.. tu la istimewanya buat kiuh raya sendiri..

tapi sayang.. waktu tu aku masih kecik.. nenek tak dapat turunkan ilmu dia pada aku.. sekarang segalanya canggih.. cari jek la dekat tenet ni.. dah boleh buat kuih raya sendiri.. kalau jadik, cuba create something new pada resepi tu.. kan lebih bagus..

apa lagi nak cakap pasal raya ni?? haaa... siapa pandai anyam ketupat?? ni lagi satu ilmu istimewa.. korang patut blaja anyam ketupat.. tahun ni aku kena anyam 150 bijik.. abis la bersengkang mata.. tak pe.. walaupun raya dua ari jek tapi rasa jugak kan..

ok la sampai sini dulu.. selamat membuat persiapan raya ok..daa~

AWAK SANGAT KREATIF SAYA JELEXXXX!!!!

ni lama..simple mample la..

baru.. pewitt.. comel kan..

salam..

hai.. ade nampak sesuatu yang lain tak pada belog ni??? eh belog ni makin cute la.. perkenalkan header baru sempena bulan ramadhan mulia ni.. dan perkenalkan lelaki masa depan (bak kata yuyu) yang comel lagi kreatifkan inovatif..

header kat atas ni di beri suntikan yang lebih menawan dari si manja Qaseh..maceh banyak2.. dan rasanya sangat terharu dan nangis mood sobbss sobbss sobbss tiga laki.. haila.. main aci nangis2 jek.. puasa2.. dan dengan new look ni, akan aku hadiahkan pembaca dengan isi2 post yang berfaedah.. selamat membaca yek..

nak korek wet tabung untuk di di hadiahkan ayam golek 6 eko kepada Qaseh..awat demand sangat ni???

APABILA PUTERI MARAH..

salam..

hai pembaca budiman.. sedar tak sedar dah hampir setengah bulan kita menjalani ibadah puasa.. terasa masa kali ini sungguh panjang.. kan.. korang sedar x?? harap selagi baki ramadhan yang ada ni, korang dapatkan lah segala keistimewaan dalam bulan mulia ni.. tak rugi, malam berbaloi.. kalau boleh dapatkan khatam Al-Quran dalam masa puasa ni.. pasti satu kepuasan dan ketenagan yang korang boeh dapat..

malam ni aku nak cerita soal satu2nya perasaan yang sangat sensetif dan boleh mengakibatkan kesan yang buruk.. perasaan itu adalah marah.. marah adalah merbahaya.. siapa tak pernah marah??? tipu3..cepat mengaku yang kau ada perasaan marah terhadap sesuatu yang buat korang bengang.. tapi bagaimana korang hadapi masalah marah korang tu??? jom baca apa aku buat bila aku marah..

*powerpuffgirl - dulu masa aku agak ganas dan kasar, aku akan lepaskan marah aku pada orang yang aku marah tu la.. hamek kau penyepak dan tumbukan padu.. berkecai muke kau.. yup.. tu la puteri masa kecik2.. asyik nak tumbuk orang jek.. nak jenjalan kat kawasan kampung tu kayu kat tangan tok sah cite lah.. sentiasa ada kat tangan.. habis di bantainya siapa2 yang kacau.. terimalah penagan padu dari ku..

* diam - cara lain aku lepas kan marah dengan diam.. kalau ada ketegangan yang berlaku dan aku tetiba diam.. diam terus tak berkata.. tu tandanya aku tengah marah.. bila aku diam, aku langsung tak akan dengar kata sesiapa.. dan tak akan jawab apa orang tanya.. ayo macam mana nak buat ni..ok tengok apa yang berlaku lepas tu..

 * menangis - bila aku terus diam tetiba orang datang tanya kenapa kenapa kenapa... boommmm!!! akhirnya air mata suci ini meleleh tanpa segan silu.. tapi malu weh bila menangis ni.. nangis depan pakwe pun mintak jauhkan.. mana boleh tahan weh bila tengah marah tu tak nangis. kompom lah nangis..

* gigit bantal - ha ni dah macam drama melayu cintan cintun.. kalau marah sangat aku akan amek bantal sembam kat muka dan jerit kuat2.. sambil gigit.. kompom segala benda terlekatkan.. pehhh!! ok ni salah satu cara orang tak aku apa berlaku pada kita..

 ada lagi lah.. tapi ni la yang posible orang yang marah akan buat.. series, aku tak pandai nak marah depan2.. nak maki hamun.. bibir ni terkunci untuk semua tu.. jadi, ni lah yang berlaku bila aku marah.. paling tak best bila marah aku akan bawak moto dan drive kereta selaju mungkin.. tak bagus kan.. tapi lepas ni aku bagi tau cara baik untuk tenangkan hati yang marah..

p/s : adakah aku sedang marah.. oh pastilah tak..

 

SEMANGAT MASAK!!!! (SUP SAYUR CIK PUTERI)

salam..

hai.. dah berhari ni tak hupdate belog.. banyak yang nak di kongsikan.. tapi entah idea apa yang nak di tulis.. macam soalan p.am2.. kalau huraian ada tapi idea tak ada pun tak boleh.. jawapannye 0.. sobss.. penat mak tulis panjang2 tapi takde markah.. err.. da lari tajukk..

bulan2 pose ni kan, tangan aku semangat gila masak memasak ni.. dan cipta rekod semalam aku cuma makan nasi dengan sup sayur jek.. haaa.... kenyang weh.. tapi kenyang nye tak lama.. pukul 10 dah guing2 lapa balik.. pada pendapat readers.. kenapakah begitu???

ok hari ni aku nak kongsi resepi khas yang di cipta sendirik oleh cik puteri ni *aku lah*.. tapi nak kata cipta sendirik pun tak jugak.. sebab nak masak sayur bahan dia sama aje kot.. ape yang beza??? serbuk pasti sedap?? serbuk cukup rasa??? atau kiub pati ayam knor???

ok tak pe..jom tengok bahan2 yang di perlukan untuk buat sup sayur ni.. sup sayur ni mampu membangkitkan selera makan pada mak cik pak cik yang dok tak da selera makan kan.. ceritanya begini sahur pagi tadi my daddy tak ade slere nak makan, pas makan sup sayur tu, dia pun bertambah2 plak..

-lobak merah
-jagung kecik
-kubis bunga
-cendawan
-brokoli
-kentang
semua sayur tu ambil bilangan ikut kperluan..nak tambah sayur lagi bagai pun boleh..
-bawang puting, bawang merah (di tumbuk kasar)
-kiub pati ayam knor
-lada sulah
-tepung jagung 2 sudu besar(gaul ngan air mangkuk kecik)

cara nak masak :
1. amek periuk sederhana yang boleh muatkan segala sayur yang korang inginkan.. panaskan minyak dalam kuantiti yang sedikit. masukkan bawang puting dan bawang merah yang telah di tumbuk.. kacau hingga naik bau..
2. masukkan air sedikit..dalam setengah cawan.. kacau hingga sebati dengan bawang tumbuk tadi.. tunggu sehingga mendidih barulah masukkan kentang dan carrot.. kasi empuk dulu tau..dan dia sehingga memdidih..
3. masukkan air ikut keperluan korang nak kuah sup tu banyak atau sikit.. tunggu sehingga mendidih.. masuk kan tepung jagung yang dah di bancuh dengan air.. tepung jagung ni untuk memekatkan kuah.. kalau taknak kuah pekat so tak payah la letak..
4. gaul sehingga memdidih baru masukkan lebihan sayur tadi, kacau2.. masukkan lada sulah ikut keperluan nak rasa pedas atau tak..tunggu sehingga memdidih lagi baru masukkan kiub..1 aje tau..
5. jangan samapai sayur lodoh, tutup api..sedia untuk di hidangkan panas..

yummy..ni kalau nak letak telur dan fish ball pun bleh..

Selamat mencuba ^^,

SIRAP BANDUNG COCKTAIL, sedapnyeeee

Salam readers..

rasa pagi bebute cenggini nak berblogging pasal resepi.. apehal la dia ni.. pagi nak semangat sangat ni nak berkongsi menu di bulan ramdhan ni.. tak payah pergi bazar yang belum tentu tahap kebersihan die terjamin.. selalunye, kalau dah mask dalam kadar yang banyak apa pun dah tak amek kira dah.. air pun tak di masak dak.. terusnye buat air.. korang pun minum sedap jek.. malam2 sakit perut..

selalu korang minum air bandung biasa2 jek kan.. paling hot pun bandung soda, or bandung cincau, or bandung cendol.. eh ade ke???? ok pagi ni aku ada resepi baru yang aku buat semalam.. puihhh tapi baru nak kongsi hari ni.. yup!!! mustilah!!! kita kena cuba dulu.. *try try..u wont die* eh bukan.. *try and error* pun bukan.. tapu try dulu sedap ke tak baru boleh kongsi ngan orang lain..

mula2 kita kena tau bahan2 dulu..
1 tin cocktail buah
1 tin suju sejat (tak kesah la F&N ke Ideal ke sebat jek)
sesudu sirap gula rose (bau rose yg wangi tau)
1 cawan air(nak panas boleh, sejuk pun boleh)
ais kiub yang banyak

ni la buah kotel tu.. tapi yang laici tu jangan la kau sumbat..

laici tu buat la air laici..kan tak jadi macam minaci..suma kau letak..

ok pas tu kita aku bagitau macam mana nak buat nye:

1. amek jug, senduk.. letakkan kat atas meja.. eh, kau pakai apron dulu tau.. bukak tin buah, bukak tin susu sejat..

2. masukkan sesudu sirap gula rose.. kalau nak merah kau letak dua sudu.. nak merah lagi kau amek inci merah buat kek, then kau letak..

3. amek air secawan masukkan dalam jug, baru larutkan dengan sirap.. masukkan buah cocktail tu dengan air dia sekali.. baru sedap..

4. kau kacau dengan slow motion supaya buah2 kat dalam jug tu tak pening.. baru kau masukkan susu sejat.. kacau sehingga rata..

5. untuk di hidangkan, letaklah ais kiub.. sejuk dan menyegarkan..

 selalu buat cocktail jek.. ni tuka cara k..

eh ni bukan sirap cocktail.. kau jangan letak cincau tau..

nanti rasa dah pelik aku tak bertanggungjawab!!!

Selamat Mencuba (^^..)

BLUEBERRY CHEESE TART PLEASE!!!!

salam..


hai readers.. dah berapa hari ni tak hapdate belog.. fuhhh2.. lap2 sikip monitor ni.. habis berhabuk dah belog ni.. atas permintaan si manja Qaseh, aku bagi resepi macam mana nak buat bluberry cheese tart ni.. tapi sebnanye resepi jek ade.. tapi tak pernah mencube.. almaklumlah bahan yang di perlukan hamat tinggi kos nye.. simpan jek la dulu niat di hati nak buatnye..


ok, firstly, nak buat tu mestilah kena tau bahan2 dia.. tau tak acuan untuk buat tart ni?? jom tengok..

 nampak tak??? yang ni acuan biasa lah..

kalau nak extreme sikit boleh guna acuan ni..tapi kompon tak best..

da pilih nak guna acuan ape, baru bleh cri bahan2 pengadun kan..

untuk buat biskut tart duku k..

170gm marjerin
50gm gula aising
1 biji telur Gred C : tak kisah la gred apa yang korang nak
290gm tepung gandum (cari perkataan superfine : yang tu sedap)
1 sudu kecil esen vanilla (vanila, tapi warna itam tau3)

ok pas tu cara nak buat dia pulak..

1.  Pukul marjerin dan gula dengan menggunakan senduk kayu(alah senduk apa pun boleh). Jangan putar lama sangat. maksudnye tak perlu terlalu kembang.
2. Masukkan telur dan esen vanilla. Putar lagi dengan senduk kayu. pukul sehingga sebati.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Uli hingga menjadi doh yang lembut. Kuantiti tepung bergantung kepada kelembutan doh. agak2 la nak masukkan tepung bia jadi lembut.
4. Ambil sedikit adunan dan tekan ke dalam acuan tat. Cucuk dengan garfu sebelum dibakar.
5. Bakar pada suhu 170oC sehingga masak.

ha buat macam ni tau.. dah bakan keluarkan dari acuan..

eh??? melekat? tak boleh keluarkan??? ha sapu la mentega pada acuan sebelum tepek aduanan tu..

lebih baik guna telur gred c sebab adunan die sebati..biskut tart tu tak terlaku keras k..

bahan2 untuk buat krim cheese..

250g krim keju (cream cheese)
3 cmb gula pasir
2 cmb mentega
1 bj telur
6 cmb krim putar (whipping cream)
2 cmb tepung gandum
2 cmb blueberry filling

kalau tak nak guna whipping crean pun bleh.. tapi nak sedap gunalah ok..

cara2 nak buat cheese cream 

1. Pukul krim keju, mentega dan gula
2. Masukkan telur dan krim putar dan kacau lagi sehingga sebati.
3. Masukkan tepung gandum dan kacau sehingga semuanya bercampur rata.
4. Ambil sedikit blueberry filling dan masukkan kedalam kulit tat.
5. Sudukan sedikit adunan tat keju menutupi seluruh blueberry filling. Jangan isi terlalu penuh. Sebaik-baiknya melebihi 3/4.
6. Titikkan sedikit blueberry filling dibahagian atas dan lorekkan menggunakan lidi yang tajam untuk membuat corak dan hiasan.
7. Bakar dalam ketuhar pada suhu 170C selama 10 minit sehingga masak.

 masuk kan blueberry filling tu macam ni..

nak sedap bubuh kurang lebih..

lorekkan dengan lidi spaya comel macam ni.. cantikkan

Selamat Mencuba (^^.)